वजन घटाने वाले 12 बेहतरीन नाश्ते | 12 Best Weight Loss Breakfast Options
वजनबढ़ने की समस्या दिन प्रतिदिन बढती जा रही है जिसके कारण बहुत से लोग परेशान है क्या आप भी मोटापे का शिकार है और अपना वज़न कम करना चाहते है । कई बार ऐसा होता है के लोग वज़न कम करने के लिए व्यायाम एवं योग का सहारा लेते है पर कुछ लोग ऐसे भी जो अपनी खान पण पर नियंत्रण रखते हुए अपने वज़न को कम कर Weight Loss सकते है ।
वजन कम करना Weight Loss आसान कार्य नहीं है। इसी कोशिश के बीच क्या खाना चाहिए, यह तय करना और भी जादा चुनैती पूर्ण हो जाता है। यदि आप भी यह जानना चाहते है की आप किस तरह से अपने दिन की शुरुवात कर सकते है जो वजनकम करने में आपको मदद करेगा ।
यहाँ हम कुछ ऐसे खाने पीने की चीजों के विषय में बताने जा रहे है जो ताक़त से साथ साथ आपको वजनकम करने Weight Loss में भी सहायता करेंगे । वजन कम करना किसी तपस्या से कम नहीं है। लंबे समय तक नियमित कसरत और सख्त खान पान का पालन करने के बाद ही सफलता हासिल कर सकते हैं।
बहुत से लोग अपना वजन कम करने Weight Loss के लिए भोजन करना छोड़ देते है और डाइटिंग और एक्सरसाइज करना शुरू कर देते हैं। डाइटिंग के साथ वर्कआउट करने से आपका वजन तो कम होगा साथ ही आपका शारीर भी कमजोर हो जायेगा जो शायद एक अच्छा विकल्प नहीं है। आप in सभी चीजों से अपने आपको बचा सकते है जिसके लिए आपको सही आहार लेने की आवस्यकता होगी
सही और अच्छा खाद्य पदार्थ खाने से क्रेविंग पर अंकुश लगता है और आपका पेट लंबे समय तक भरा रहेगा। इससे वजन कम करने Weight Loss में सरलता होगी। अपने दिन की हेल्थी शुरुआत करने के लिए इन स्वस्थ नाश्तों का विकल्प चुनें। ये वजन कम करने में आपकी पूरी सहयता कर सकते हैं। तो चलिए शुरू करते है और जानते है क्या है वो खाद्य पदार्थ ।
पोहा करेगा वजन कम (Weight Loss) करने में मदद
पोहा एक सबसे अच्छा विकल्प साबित हो सकता है यदि आप Weight Loss या वजन कम करने के सफ़र पर है पोहा हल्का और बढ़िया नाश्ता विकल्प है। पोहा में कम कैलोरी मौजूद होती है और टेस्टी होने के साथ साथ इसे, पचाने में बहुत आसानी होती है यह एक बेहतरीन प्रोबायोटिक है। आप पोहे को अपने स्वादानुसार बना सकते है । इसमें इस्तेमाल होने वाली सब्जियां आपको विटामिन और मिनरल प्रदान करते हैं। पोहा स्वस्थ पाचन क्रिया प्रदान करने में मदद कर सकता है, जो बदले में यह सुनिश्चित करता है कि कोई अतिरिक्त वजन न बढ़ें।
वजन कम करने में सहायक है केले (Banana)
केला एक रिच फाइबर फल है वही दूसरी ओर केले में कैलोरी कम मात्रा में पाई जाती है जिस वजह से केले को वजन कम करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है । एक मीडियम साइज केले में सिर्फ 100 या उससे अधिक कैलोरी पाई जाती है, फिर भी इसमें 3 ग्राम डायट्री फाइबर होता है।
फाइबर भूख कण्ट्रोल करने में मदद करता है और पेट को भरा भरा महसूस करवाता है बिना किसी कमजोरी के आपने अक्सर ये देखा होगा कभी तुरन्त भूख मितानी हो तो आपको केले खाने के लिए बोला जाता है ऐसा इसी लिए है यह ऊर्जा के साथ साथ आपको पेट भरा रखने में मदद करता है ।बहुत से शोधो में पाया गया कि फलों और सब्जियों से फाइबर का सेवन से वजन कम (Weight Loss)होता है।
वजन कम करे मूंग दाल चीला
शायद आपको न मालूम हो आपको बता दे की मूंग की दाल प्रोटीन से भरपूर होती है यह हंगर हार्मोन ग्रेलिन के स्तर को कम करके भूख को कम करने में सहायक है। यदि आप मूंग दाल के चिले का सेवन सवेरे करते है ओ ताक़त के साथ साथ यह आपके वज़न नियंत्रण करने में मदद करता है ।
इसके इस्तेमाल से आप क्रेविंग के शिकार नहीं होते और इस प्रकार वजन घटाने में सहायता मिलती है। यदि आप चिल्ला बनाने का तरीका नहीं जानते है तो दाल को आप रातभर भिगो कर रख सकते हैं और पसंदीदा मसाले डालकर पीस लें। घोल को मथ कर तवा गर्म करके चिल्ला बनाये और परोशे। इसे और जादा हेल्दी बनाने के लिए सरसो के तेल, घी या जैतून के तेल का इस्तेमाल करें यह आपके वजन कम करने में सहायता प्रदान करेगा।
स्प्राउट्स सलाद का सेवन कर वजन कम करे
हो सकता है स्प्राउट्स आपको पसंद न हो और इसे नाश्ते में न खाए लेकिन आप इसे कुछ सब्जियों और चाट मसाला मिला कर टेस्टी बना सकते है। इसे आम तौर पर एक साइड डिश के रूप में परोसा जाता है, लेकिन आप इसे सुबह के नाश्ते में ले सकते हैं। यह फाइबर, विटामिन और मिनरल से भरपूर होता है। अंकुरित मूंग प्रोटीन का एक अच्छा श्रोत होता है। यह स्वस्थ और पौष्टिक सलाद आपका वजन कम करने में कारगर है।
ग्रीन टी घटाए वजन
बात वजन कम करने (Weight Loss)की हो और ग्रीन टी का नाम न आये ऐसा कैसे हो सकता है। कई लोग चाय और कॉफी के जगह ग्रीन टी को अपनी डाइट में शामिल करना जादा पसंद करते हैं। हालांकि, शोध के मुताबिक वजन घटाने के लिए ग्रीन टी में मौजूद कैटेकिन (Catechins) का एहम रोल होता है, लेकिन यह असर बहुत ही हल्का होता है।
यदि दिनभर में आप तीन से चार कप ग्रीन टी का सेवन करते है , तो आप इसका असर आसानी से देख सकते है । वजन कम करने (Weight Loss)में भले ही इसका असर कम हो, लेकिन ग्रीन टी के इस्तेमाल से कई बीमारियों से बचा जा सकता है। एक बात का ध्यान रखे कि जरूरत से ज्यादा इसका सेवन न करें, वरना स्वास्थ्य पर गलत प्रभाव पड़ सकता है।
एवोकाडो
केले पोहे एवं ग्रीन टी के अतिरिक्त आप एवोकाडो फल का भी इस्तेमाल कर सकते है अपने वजन को कम करने के लिए इसके सेवन से आपको भूख कम लगेगी जिससे आप अतिरक्त और गलत खान पान से बचे रहेंगे यह आपको एक अच्छा डाइट प्लान फॉलो करवाने में मदद करता है हलाकि कुछ लोगो के लिए इसका इस्तेमाल कर पाना मुस्किल है क्युकी भारत में यह फल मिलना थोडा मुस्किल है
नट्स (Nuts)
सूखे मेवे यानि बादाम काजू अखरोट मूंगफली आदि आपको वजन कम करने (Weight Loss)में सहयता दे सकते है सवेरे इनके इस्तेमाल से आपको उचित मात्रा में उर्जा मिलेगी और और इनका इस्तेमाल आपको बार बार खाने की इच्छा को खतम कर देगी ।जिससे व्यक्ति ओवर इट यानी एक बार में ज्यादा खाने से बच सकता है। इसलिए, नाश्ते में थोड़े नट्स शामिल जरूर करे ।
सेब
अगर वजन कम करना (Weight Loss)या उस पर नियंत्रण रखना है, तो फल एक अच्छा विकल्प हो सकता है। आपने वो कहवत तो सुनी ही होगी एक सेब रोजाना रखेगा आपको डॉक्टर्स से दूर यह बात काफी हद तक सही भी है क्योकि सेब ही ऐसा फल है जिसमे पोषक तत्व भर भर के मौजूद है और अगर इसे सवेरे नाश्ते में लिया जाये तो क्या ही कहना है । सेब का सेवन वजन को संतुलित रखने में मददगार साबित हो सकता है। सेब में फाइबर मौजूद होता है जो खाने को धीरे-धीरे पचाएगा, जिससे आपकी बार-बार खाने की इच्छा ख़त्म होगी और आप एक बार में जरूरत से ज्यादा नहीं खाएंगे।
हरी सब्जियां
यदि आप अपने वजन को संतुलित रखना चाहते है, तो अपनी डाइट में हरी सब्जियों को जरूर शामिल करें। इनमें मौजूद पोषक तत्व न सिर्फ शरीर को एनर्जी प्रदान करते हैं, बल्कि वजन को संतुलित रखने में भी सहायता प्रदान कर सकते हैं। खाने में ज्यादा से ज्यादा हरी सब्जियों या नाश्ते में सलाद को शामिल करके आप अपने बढ़ते वजन से छुटकारा पा सकते है
रागी डोसा
यदि बात नाश्ते की हो रही हो और डोसा जैसे भोजन की बात हो तो कौन खुद को रोक पायेगा पर अगर स्वाद के साथ साथ आप वजन कम करने पर अधिक ध्यान दे रहे है तो नाश्ते में आप रागी डोसा शामिल कर सकते हैं। रागी में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है यह आपके पाचन को भी दुरुस्त रखती है। फाइबर के अतिरक्त रागी में भरपूर मात्रा में विटामिन, कैल्शियम, फाइबर, और कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो कि शरीर को अतिरक्त फायदे पहुंचाते हैं। ये लो ग्लाइमेक इंडेक्स वाला नाश्ता है, यह ब्लड शुगर के लेवल को कंट्रोल करने में सहायता करता है। साथ ही ग्लूटन फ्री भी है, जो कि वेट लॉस में शरीर हेल्प करता है।
ओट्स चीला
हमने अपनी लिस्ट में एक बार फिर चिल्ला को शामिल किया है और इस बार हम बात कर रहे है ओट्स चीला की यह पश्चिमी और भारतीय खाने का सम्मिश्रण है जो कि ओट्स, ताजा सब्जियों और भारतीय मसालों के साथ बनाया जाता है। हम सभी जानते है की ओट्स सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है क्योंकि इसमें फाइबर, आयरन और कोलेस्ट्रोल कम करने वाले जरूरी गुणों से भरपूर है।
ये डायबिटीज के मरीज के लिए भी एक बेहतरीन नाश्ता है, तो वहीं वजन कम करने वालों के लिए ये हाई फाइबर से भरपूर नाश्ता साबित हो सकता है। तो, अगर आप तेजी से वजन कम करना चाहते हैं, तो आपको ओट्स चीला को जरूर अपने नाश्ते में शामिल करना चाहिए।
अंडे और टोस्ट करेंगे वजन कम
अंडा नाश्ते का एक बेहतरीन विकल्प है और हम में से बहुत से लोग अंडे को अपनी डाइट में शामिल जरूर करते है यदि आप अभी तक इसके फायदों से अवगत नहीं है तो हम आपको बता देते है की
हाई प्रोटीन से भरपूर होते हैं और एक बड़े अंडे में लगभग 70 कैलोरी पाई जाती है। यह आपके ब्लड शुगर लेवल को स्थिर रखता है। आयरन से भरपूर होने के कारण इससे आपको सभी आवश्यक अमीनो एसिड भी मिल जाते हैं। इसमें प्रोटीन और हेल्दी फैट भी पाया जाता है जिस वजह से लंबे समय तक आपका एनर्जी लेवल मेन्टेन रहता है और बार-बार खाने की क्रेविंग नहीं होती है। इस तरह से नाश्ते में एक अंडा खाकर आप अपने भूख को कंट्रोल कर सकते हैं और वजन कम कर (Weight Loss) सकते हैं।
नोट:- उपरोक्त बताये गए सभी आहार व्यक्ति विशेष के लिए भिन्न हो सकते है यदि आपको किसी भी खाद्य पदार्थ से किसी तरह की एलर्जी या समस्या है तो उसका इस्तेमाल न करे और जादा जानकारी के लिए अपने डॉक्टर से अवस्य संपर्क करे
