Walnuts in Hindi:  जानिए अखरोट खाने के फायदे एवं नुकसान

अखरोट के विषय में सम्पूर्ण जानकारी | Know About Walnuts in Hindi

दोस्तों जैसे जैसे उम्र बढ़ती जाती है सेहत में गिरावट आनी शुरू हो जाती है इसीलिए उम्र के साथ अपनी सेहत का ध्यान रखना काफी ज़रूरी हो जाता है, जिसमें सबसे महत्वपूर्ण होता है खानपान।। आजकल की ज़िंदगी काफी फास्ट हो गई है इसीलिए एक हेल्दी डाइट रख पाना हर एक के लिए चुनौती बनता जा रहा है, लेकिन आज हम रेगुलर डाइट में कैसे सिर्फ एक ड्राई फ्रूट ऐड करने से सेहत में काफी बड़ा लाभ ले सकते हैं, उसके बारे में बताएंगे।।

ड्राई फ्रूट्स सिर्फ स्वाद के लिए ही मिठाई आदि, या डेजर्ट में सजावट के लिए ही नहीं डाले जाते, इनके कई सारे मेडिसिनल वैल्यू भी हैं।। और इसीलिए आज हम Walnut अखरोट(Akhrot) में मौजूद पोषक तत्वों के बारे में बताएंगे , अखरोट खाने का सही तरीका क्या है अखरोट खाने से क्या लाभ होता है? अखरोट खाने से कौन सी बीमारी दूर होती है? और उसे कितनी मात्रा में कब खाना चाहिए, 1 दिन में कितने अखरोट खा सकते हैं?।।

अखरोट खाने के सही तरीके क्या हैं? |Right ways to eat walnut in Hindi?

अखरोट एक प्रकार का बीज है जिसे खोलकर खा सकते हैं। एक बार खोलने के बाद, अंदर एक नरम फल पाया जा सकता है जो खाने योग्य होता है। हालाँकि, अखरोट के बाहरी आवरण का सेवन नहीं किया जा सकता है। दिलचस्प बात यह है कि अखरोट Walnuts in Hindi के अंदर के फल का स्वाद कड़वा होता है और स्वाद को संतुलित करने के लिए आमतौर पर दूध या किशमिश के साथ इसका सेवन किया जाता है।

क्या खाली पेट अखरोट खाना फायदेमंद है? Is eating walnuts on an empty stomach beneficial in Hindi?

जब आपने कुछ भी नहीं खाया हो तो अखरोट का सेवन Walnuts in Hindi करने से आपका पाचन तंत्र बेहतर होता है और गैस से संबंधित समस्याएं दूर होती हैं। खाली पेट अखरोट खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है, जिससे बीमार पड़ने की संभावना कम हो जाती है। जो लोग नींद की समस्या से जूझ रहे हैं, उनके लिए अखरोट को अपने आहार में शामिल करने से उनकी नींद की गुणवत्ता में काफी सुधार हो सकता है।

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महिलाओं के लिए अखरोट खाने के फायदे | Benefits of eating walnuts for women in Hindi

अखरोट का सेवन गर्भवती माताओं को कई फायदे प्रदान कर सकता है, जैसे हड्डियों के घनत्व में सुधार, प्रतिरक्षा को बढ़ावा देना और उनके अजन्मे बच्चों के समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देना। इसके अतिरिक्त, अखरोट के तेल Walnuts oil in Hindi का नियमित सेवन महिलाओं में स्वस्थ और चमकदार बालों के विकास में योगदान कर सकता है।

दूध के साथ अखरोट खाने के फायदे | Benefits of eating walnuts with milk in Hindi

दूध के साथ अखरोट खाना अच्छा है या बुरा? दरअसल दूध के साथ सेवन करने पर अखरोट के फायदे और बढ़ जाते हैं। यह संयोजन उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर सकता है और इसके एंटी-एजिंग गुणों के कारण युवा दिखने वाली त्वचा को बनाए रखने में मदद करता है। इसके अतिरिक्त, यह कैंसर के खतरे को कम कर सकता है।

अच्छी याददाश्त और तेज बुद्धि के लिए भी अखरोट को दूध के साथ लेना काफी फायदेमंद होता है।ऐसा माना जाता है कि मस्तिष्क की तरह दिखने वाला यह फल मस्तिष्क को तेज करने के लिए ही बना है। जो लोग कसरत करते हैं वह दूध के साथ प्रतिदिन इस फल को खा सकते हैं, इससे उनकी बुद्धि का बहुत ही तेजी के साथ विकास होगा और शारीरिक बल में भी वृद्धि देखने को मिलेगी।।

पुरुषों के लिए अखरोट के फायदे | Walnuts Benefits in Hindi

अपनी बुद्धि के विकास के लिए और कसरत करके अपने शरीर को युवा बनाए रखने के लिए पुरुषों के लिए अखरोट Walnut रामबाण औषधि है ।यह कोलेस्ट्रॉल का लेवल भी कम करता है जिससे आदमियों में होने वाली दिल की बीमारियों में राहत मिलती है।

अखरोट कब खाना चाहिए? When should walnuts be eaten in Hindi?

वैसे तो गर्मियों के समय में Walnut अखरोट को खाना नुकसानदायक नहीं होता है लेकिन जिस मौसम में इसे सबसे अधिक मात्रा में खाया जा सकता है वह है सर्दी का मौसम।

सर्दियों का समय अपने शरीर को चुस्ती और तंदुरुस्ती से भरने का होता है क्योंकि इस समय शरीर से पसीना कम निकलता है और व्यायाम करने में मजा आता है।। सर्दियों में ड्राई फ्रूट्स ज़्यादा नुकसान नहीं पहुंचाते और इसीलिए सर्दियों का समय अखरोट खाने के लिए सबसे बढ़िया समय होता है। शरीर की इम्यूनिटी और याददाश्त को बनाए रखने के लिए अखरोट सबसे बेहतरीन है। बच्चे दिन में एक अखरोट खा सकते हैं ।वयस्कों के लिए दो या तीन अखरोट पर्याप्त हैं।

अखरोट का पानी पीना चाहिए या नहीं Should I drink walnut water or not in Hindi?

अखरोट को भिगाकर खाने से अखरोट के सभी पोषक तत्व हमें मिल जाते हैं और उसका पानी पीने से भी अखरोट के गुण हमारे शरीर के भीतर फायदा पहुंचाते हैं।।

क्यों खाऐं अखरोट?| Why eat walnuts in Hindi?

अखरोट खाना सेहत के लिए बहुत ही लाभदायक होता है ।। अगर एक बड़े अखरोट फल की बात की जाए तो उसमें लगभग 3 से साढ़े 3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम शुगर ,2 ग्राम फाइबर, आधा मिलीग्राम आयरन, 3 से 5 ग्राम प्रोटीन और लगभग 15 से 20 ग्राम फैट मौजूद होता है।। इसके अलावा अखरोट में पाए जाने वाले पोषक तत्व में फास्फोरस ,कॉपर, विटामिन बी,पॉलीअनसैचुरेटेड, मैग्नीशियम और कई सारे मिनरल्स प्रचुर मात्रा में होते हैं और इन सब पोषक तत्वों की वजह से ह्रदय के लिए सबसे बेहतरीन ड्राई फ्रूट अखरोट को माना जाता हैं।

जिन लोगों को दिल की बीमारी हैं उन्हें अपनी दिनचर्या में अखरोट को ज़रूर शामिल करना चाहिए क्योंकि अखरोट में कार्डियोप्रोटेक्टिव एक्टिविटी होती है जिससे दिल की बीमारियों का खतरा कम होता है।

अखरोट कब खाने चाहिए ? When should walnuts be eaten in Hindi?

वैसे तो अखरोट को कभी भी खाया जा सकता है लेकिन इसे खाने का सबसे अच्छा समय सुबह का होता है । Walnuts in hindi uses रात में अखरोट को नहीं खाना चाहिए।

अगर आप किसी रोग से ग्रसित हैं तो इसके सेवन से पहले एक बार चिकित्सक का परामर्श ज़रूर लें।

एक दिन में कितने अखरोट खाएं? How many walnuts to eat in a day in Hindi?

Walnuts in hindi uses 1 दिन में आराम से एक से दो अखरोट खाए जा सकते हैं, जिससे शरीर की पाचन शक्ति मजबूत होती है । इसे रात भर भिगोकर रखने से सुबह दूध के साथ अखरोट खाने पर याददाश्त तेज होती है। और एक्सपर्ट ऐसा मानते हैं कि भीगे हुए अखरोट कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करते हैं, अगर आपको अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ानी है तो अखरोट ज़रूर खाना चाहिए।। (BENEFITS OF EATING WALNUT IN HINDI) इसीलिए सूखे के बजाय रात में भिगोए हुए अखरोट सुबह खाने में अधिक लाभ मिलता है।। इसके साथ ही यह ब्लड प्रेशर भी कंट्रोल में रखता है।

अखरोट के फायदे ।Benefits of Walnut in Hindi

अब हम विस्तार में जानेंगे कि अखरोट खाने के क्या फायदे होते हैं। अखरोट खाने से अनेको रोगों से निजात मिलती है।पुराने समय से आंतों में पढ़ने वाली जलन, दस्त, बवासीर जैसी बीमारियों में राहत देने का काम अखरोट करता रहा हैं।

अखरोट में ओमेगा-3 पाया जाता है जोकि आंखों के लिए काफी महत्वपूर्ण होता है। मांसाहार ना करने वाले लोग अपनी आंखों की रोशनी की देखरेख के लिए अखरोट का सेवन कर सकते हैं। इसमें मौजूद पोषक तत्व हृदय संबंधी रोगों से भी निजात दिलाते हैं।

अखरोट में  एंटी इंफ्लामेटरी गुण होते हैं जिसकी वजह से गठिया, एग्जिमा, सूजन , अस्थमा और त्वचा से संबंधित रोगों से छुटकारा मिलता हैं।

अखरोट कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी कम करता है, क्योंकि इसमें गैलिक एसिड, एलेगिक एसिड, फिनोल, विटामिन E आदि पोषक तत्व निहित हैं।

अखरोट में कई सारे अमीनो एसिड पाए जाते हैं जिसकी वजह से इसे खाने से सारे शरीर में रक्त का प्रवाह और बेहतर  हो जाता है। अगर किसी को हाथ पैर में सुन्न पड़ जाने की शिकायत बनी रहती है तो अखरोट सबसे बढ़िया औषधि है।

ओमेगा थ्री के अभाव में होने वाली बीमारियों से लड़ने में ये शक्ति देता है।।

हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए अखरोट का सेवन walnuts uses in hindi किया जा सकता हैं, इसमें मौजूद मैगनीज और ओमेगा 3 हड्डियों को मजबूती प्रदान करते हैं।

Walnuts in hindi benefits गैस्ट्रोस्टोन को रोकने में भी अखरोट काफी प्रभावी होता है।

जिन लोगों को रात में नींद नहीं आती अखरोट के सेवन सेवन से उनके अंदर मेलाटोनिन नाम का एंटी ऑक्सीडेंट बढ़ जाता है जिसकी वजह से अच्छी नींद आना शुरू हो जाती हैं।

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अखरोट में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन बी और खनिज जैसे लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस, तांबे और मैंगनीज पाए जाते हैं, इसीलिए अखरोट खाने से शरीर में इन मिनरल्स की पूर्ति होती है इसके साथ ही कब्ज की परेशानी से निजात मिलती है।

हृदय रोग का मुख्य कारण खून का थक्का जमना होता है जो कि आमतौर पर एथेरोसिलेरोसिस होता है। अखरोट खाने से खून का प्रवाह सुधर जाता है और हृदय संबंधी बीमारियां पास नहीं आती।

अखरोट खाने से अल्जाइमर नाम की बीमारी दूर हो जाती है।Eating walnuts cures Alzheimer’s disease.

अखरोट में विटामिन ए और विटामिन ई होते हैं जो कि त्वचा को जवान बनाए रखने में सहायक होते हैं। इसके अलावा अखरोट में पाए जाने वाले पोषक तत्व बालों को झड़ने से रोकते हैं और उन्हें काले,लंबे और सुंदर बनाते हैं।

अब तक हमने Walnuts in hindi benefits अखरोट के फायदे समझे लेकिन इस गुणकारी फल के कुछ दुष्प्रभाव भी होते हैं, जिनके बारे में अब हम जानेंगे।

Side Effect Of Walnut in Hindi। (अखरोट खाने के नुकसान)

1. एक नए शोध से पता चला है कि अखरोट का सेवन करने से शरीर में वजन बढ़ने की समस्या आ सकती है, चर्बी बड़ने से और भी रोग शरीर में लग सकते हैं, और जिन लोगों को ड्राई फ्रूट्स एलर्जी करते हैं उन्हें अखरोट खाने से परेशानियां आ सकती हैं।

2. अखरोट को अधिक मात्रा में सेवन नहीं किया जा सकता (side effect of walnut in Hindi) क्योंकि यह फल काफी ऊर्जा अपने अंदर एकत्रित किए होता है। इसके अधिक सेवन करने से शरीर पर सूजन और रैश आने के खतरे बढ़ जाते हैंं।

3. पाचन क्रिया को सरल बनाने वाला अखरोट पाचन क्रिया का दुश्मन भी बन सकता है इसीलिए इसके सेवन से पहले डॉक्टर का परामर्श ज़रूर लें और अगर आपको अखरोट से एलर्जी है तो इसका परहेज करें।

4. जिन लोगों को इस से एलर्जी होती है उन्हें अंदरूनी सूजन होने का खतरा हो सकता है। ऐसे में फेफड़े हवा को लेने और छोड़ने में परेशानी कर सकते हैं और व्यक्ति की जान पर भी बात आ सकती है, इसीलिए किसी भी प्रकार के घरेलू नुस्खे को आजमाने से पहले चिकित्सक से ज़रूर मिल लें।।